16 sentyabr 2023 | 04:07
Yerli makaron istehsalı niyə azalır?
Makaron bərk taxıldan hazırlanır. Azərbaycan isə bu taxılı Rusiya, Ukrayna, Belarus və Qazaxıstandan alırdı. Müharibə ilə əlaqədar taxıl alışında problemlər yaranıb. Bu da ölkədə makaronun istehsalına təsir edib. İstehsalçılar makaronun maya dəyərini azaltmaq üçün bərk taxılın faizini azaldırlar.
İtaliya mətbəxinin əsas yeməyi hesab olunur. İlk dəfə 1154-cü ildə Siciliyada ortaya çıxıb. Əsasən su və yumurtadan yoğrulmuş buğda unu xəmirinin qurudulmasından hazırlanır. Yəqin çoxunuz təxmin etdiniz söhbət hansı yeməkdən gedir. Makarondan danışırıq. Makaron bizim ölkəmizdə daha çox tələbə yeməyi kimi tanınır. Hazırlanması asan və rahat, qiyməti ucuz olduğu üçün alıcısı da boldur. Son məlumatlara görə ölkəmizdə bu məhsulun istehsalı 25 faiz...